A SUMUS HOTELS busquem perfils que vulguin unir-se al nostre equip. Pensem en persones proactives, orientades al client, dinàmiques i amb do de gents.

Precisem incorporar per ampliació de plantilla un Responsable de Food & Beverage per al departament de menjador i bar per a treballar a un dels nostres hotels.

Les teves funcions consistiran en:

-Gestionar i organitzar la plantilla al càrrec del menjador i del bar(briefings diaris, gestió de torns formació del personal, etc.)

-Organitzar els torn i dies lliures del personal. Definir i proposar tasques, funcions i torns del euip de cambrers/eres.

-Gestionar les compres, control d'stocks, així com realitzar inventaris, compres de menatge i conservació.

-Garantitzar la correcta atenció al client, la satisfacció i la consecucíó dels objectius de l'atenció 

-Planificar, organitzar, controlar i supervisar tots els punts de venda, així com velar per la màxima rentabilitat de tots ells.

-Supervisar les reposicions i control de materials en cada punt de venda.

-Persona organitzada i dinàmica, acostumada a treballar sota alta pressió-

-Persona proactiva, creativa i apassionat/ada pel seu treball, interès en el detall.

Requisits:

Titulació mínima: Cicle formatiu grau superior/mig

Categoria professional: Mando intermig

Residència a la provincia de la vacant

Experiència de 2 a 5 anys

Formació en escola d'hosteleria i Restauració

-Nivell d'anglès Avançat. Es valoraran altres idiomes.

-Experiència demostrable minima de 4 anys en el lloc i categoria igual o similar, preferentment en hotels de 4 estrelles superior.